A hó csendesen hullott, miközben Balázs, Katalin és Zoltán a kávépörkölő műhely oázisában gyűltek össze.

The snow was quietly falling as Balázs, Katalin, and Zoltán gathered in the oasis of the coffee roasting workshop.

A város ünnepekre készült.

The city was preparing for the holidays.

Mindenütt ünnepi fények ragyogtak, és a hideg szél kellemesen csípte az arcokat.

Festive lights shone everywhere, and the cold wind pleasantly nipped at their faces.

Balázs izgatott volt.

Balázs was excited.

A középiskolai projektje volt a középpontban, és a kávépörkölés tudománya lenyűgözte őt.

His high school project was the main focus, and the science of coffee roasting fascinated him.

Katalin, mindig barátságos és készséges, azért tartott vele, hogy segítsen és támogassa.

Katalin, always friendly and willing, accompanied him to help and support.

Zoltán, a műhely tulajdonosa, kissé furcsa és ijesztő volt ugyan, de szakértő volt a kávépörkölésben.

Zoltán, the workshop owner, was a bit eccentric and intimidating, yet he was an expert in coffee roasting.

A műhely belsejében meleg fából készült bútorok és hatalmas, ipari pörkölők fogadták őket.

Inside the workshop, they were welcomed by warm wooden furniture and huge industrial roasters.

A levegő tele volt a frissen pörkölt kávé illatával.

The air was filled with the scent of freshly roasted coffee.

Balázs bámulattal nézte a gépeket, de a kémiai folyamatok megértése kihívást jelentett számára.

Balázs watched the machines with amazement, but understanding the chemical processes was challenging for him.

"Balázs, nekem ez kicsit bonyolult" - mondta Katalin elgondolkodva, miközben egy csésze forró kávét szorongatott.

"Balázs, this is a bit complicated for me," said Katalin thoughtfully, clutching a cup of hot coffee.

"Igen, de Zoltán segíthet" - mondta Balázs bátortalanul, miközben Zoltán felé sandított.

"Yes, but Zoltán can help," said Balázs timidly, glancing over at Zoltán.

Bár kissé félt, eltökélt volt, hogy átadja magát a tanulásnak.

Although he was somewhat afraid, he was determined to immerse himself in learning.

Zoltán mosolyogva közeledett, a szemei csillogtak a pörkölők fényében.

Zoltán approached with a smile, his eyes sparkling in the roasters' light.

"Látom, érdekel a pörkölés" - mondta barátságosan.

"I see you're interested in roasting," he said warmly.

Balázs megkönnyebbült sóhajjal válaszolt: "Igen, szeretném megérteni, hogyan változik az íz a pörkölés közben.

Balázs responded with a sigh of relief, "Yes, I want to understand how the flavor changes during roasting."

"Zoltán elkezdett mesélni a babok átalakulásáról, a csodálatos kémiai reakciókról és a hírhedt "első repedésről".

Zoltán began to talk about the transformation of the beans, the marvelous chemical reactions, and the infamous "first crack."

Ahogy a friss babokat a gépbe töltötték, Balázs izgatottan figyelte a folyamatot.

As the fresh beans were loaded into the machine, Balázs watched the process eagerly.

A gép zúgni kezdett, és lassan tökéletes színű és illatú babok bukkantak elő.

The machine began to hum, and slowly, beans of perfect color and aroma emerged.

"Most figyelj, Balázs!

"Now, listen, Balázs!

Hallod ezt?

Do you hear that?

Ez az első repedés" - magyarázta Zoltán.

This is the first crack," explained Zoltán.

Ekkor Balázs megszabadult a kémia miatti félelmeitől, a pörkölés varázsa lenyűgözte őt.

At that moment, Balázs shed his fears of chemistry, captivated by the magic of roasting.

Délután vége felé már készen állt, hogy tudását megossza az osztályával.

As the afternoon drew to a close, he was ready to share his knowledge with his class.

Az idő gyorsan elszállt, és az élmény tüzet gyújtott a szívében.

Time flew by, and the experience ignited a fire in his heart.

A projektet bemutatva, Balázs megszerzett tudása és lelkesedése mindenkit lenyűgözött az osztályban.

When presenting the project, Balázs's acquired knowledge and enthusiasm impressed everyone in the class.

Végül a tanára megdicsérte.

Finally, his teacher praised him.

"Minden részlet remekül sikerült, Balázs!

"Every detail was excellent, Balázs!"

" - mondta a tanár.

said the teacher.

Balázsnak széles mosoly terült el az arcán.

A broad smile spread across Balázs's face.

Megértette, hogy a kérdések feltevése nem gyengeség, hanem az a kulcs, ami kinyitja a tanulás ajtaját.

He realized that asking questions is not a weakness but the key that opens the door to learning.

Kint még mindig esett a hó, de Balázs szíve tele volt melegséggel és büszkeséggel.

Outside, it was still snowing, but Balázs's heart was full of warmth and pride.

Tudta, hogy a kávépörkölés nem csupán tudomány, hanem művészet is, mely bennünket közelebb hoz egymáshoz, akár egy csésze jó forró kávé.

He knew that coffee roasting is not just a science but also an art that brings us closer together, like a good hot cup of coffee.